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脱氧剂
糕点脱氧剂

糕点脱氧剂

糕点等食品包装中常加入一个装有脱氧剂的小袋,其作用是吸收氧气,使食物因缺氧而不变质,从而长期保存食品。
产品详情

  糕点等食品包装中常加入一个装有脱氧剂的小袋,其作用是吸收氧气,使食物因缺氧而不变质,从而长期保存食品。

  脱氧剂无毒无味,脱氧彻底,绝氧所需的时间短,使各类食品不易发霉、生虫、蝎变、哈变、并同时保持食品的原有风味,新鲜度及营养成分不变。对贵重金属、仪器、仪表长期封存防锈防霉也有良好作用。广泛应用于食品行业和电子机械设备行业,随着食品工业的发展和包装材料的改进,脱氧剂在国内愈来愈受到重视,应用也愈来愈广泛。

  脱氧剂主要成分是铁粉,起作用的也是铁粉,铁的化合价不稳定,很容易发生电子的得失。所以在空气中,很容易跟空气中的氧气发生氧化反应,生成氧化铁(Fe2o3),脱氧剂工作期间,会放出热量,直到铁粉反应完为止。在正常情况下,也会跟氧气反应生成少量的四氧化三铁(Fe3o4)。所以,脱氧剂是巧妙地利用铁的不稳定性,来吸收需要的环境里的氧气。



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